cioccolato bianco artigianale

cioccolato bianco artigianale siena e san gimignano

Cioccolato bianco artigianale Siena e San Gimignano: specializzata nella produzione e vendita di cioccolato bianco puro e monorigine. Le nostre creazioni nascono a Siena e San Gimignano con l’obiettivo di offrire un’esperienza unica agli amanti del cioccolato di qualità.

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La nostra selezione di cioccolato bianco biologico

Il gusto delicato del cioccolato bianco artigianale

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Chi sono

Eleonora Toni

Eleonora Toni… nata sotto il segno del Leone, mi piace definirmi “una matta” che ha più volte cambiato pelle, sogni, idee, alla ricerca della strada più adatta per realizzare il mio più grande desiderio: lavorare nel mondo del food.

Scopri di più

Dalla fava di cacao al delizioso cioccolato bianco

Ingredienti di alta qualità per un cioccolato bianco straordinario
FERMENTAZIONE + ESSICCAZIONE

Sono i processi di lavorazione fatti direttamente sulla terra di origine della…

PULITURA + TOSTATURA

Da questo punto in poi la lavorazione del cioccolato si chiama…

DECORTICAZIONE + MACINATURA

La decorticazione è semplicemente il togliere la buccia…

RAFFINAZIONE + CONCAGGIO

La raffinazione è la fase fondamentale del bean to bar: essa serve per…

cioccolato bianco artigianale Siena

Oro Bianco Cioccolato è la cioccolateria artigianale di riferimento in Toscana per chi cerca il vero cioccolato bianco puro, lavorato con cura e passione a Siena e San Gimignano. La nostra produzione è unica perché si concentra esclusivamente sul cioccolato bianco monorigine, realizzato partendo da burro di cacao selezionato proveniente dalle migliori piantagioni del mondo. Non utilizziamo aromi artificiali, additivi o ingredienti che possano coprire il gusto autentico della materia prima: vogliamo che ogni tavoletta, pralina o creazione esprima la vera essenza del cacao nella sua forma più raffinata.

Il cioccolato bianco di Oro Bianco nasce da un lavoro di ricerca continua e da un sapere artigianale che unisce tradizione e innovazione. Ogni fase della lavorazione viene curata nei minimi dettagli: dalla selezione delle fave di cacao, al processo di estrazione del burro di cacao, fino al temperaggio, che permette di ottenere un prodotto lucido, croccante e piacevole al palato. Il nostro obiettivo è offrire un’esperienza di degustazione diversa da qualunque altra, capace di sorprendere anche i palati più esigenti.

La nostra sede si trova a Siena, nel cuore della Toscana, con un laboratorio a San Gimignano, ma grazie allo shop online spediamo i nostri prodotti in tutta Italia. Questo ci permette di portare la qualità del vero cioccolato bianco artigianale a chiunque desideri assaporare un prodotto autentico, raro e prezioso. Tavoletta classica, praline ripiene, creazioni gourmet e collezioni monorigine rappresentano il frutto di un lavoro quotidiano basato su eccellenza e ricerca.

Scegliere Oro Bianco significa entrare in un mondo dove il cioccolato bianco non è un semplice dolce, ma un’esperienza sensoriale che unisce territorio, passione e qualità assoluta.